甲状腺结节、甲状腺癌、甲亢……甲状腺疾病的高发性引发相关话题的广泛关注。据中华医学会调查显示，我国甲状腺结节患者超过2亿，其中成人患病率超过20%；《全球甲状腺癌流行病学：2020年发病率和死亡率估计》研究指出，甲状腺癌发病率在许多国家和地区呈上升趋势。

昨日，与甲状腺有关的话题#碘对甲状腺有什么影响#登上了全城热搜榜首。那么，甲状腺疾病患者能不能补碘呢？四川大学华西天府医院甲状腺外科副主任医师龚艳萍告诉记者，大部分甲状腺疾病患者是可以补碘的，但不能过量。

龚艳萍进一步解释，碘与甲状腺疾病的关系确实很密切，“具体来说，是一条U型曲线，也就是碘缺乏和碘过量，都可能增加甲状腺疾病的发病风险。”

其实，只要正常食用碘盐，一般不会出现碘缺乏或碘过量的情况，只有甲亢患者和需要碘131治疗的患者才需要严格禁忌碘，甲减患者基本没有饮食禁忌，尤其是含碘食物。“不过，还是不建议吃太多海带、紫菜等含碘量高的食物。”她补充道。

甲状腺疾病患者应该避免吃十字花科蔬菜吗？

你可以放心食用

甲状腺疾病是慢性病管理含碘食物，还有其他饮食禁忌吗？此前有研究表明，卷心菜、大白菜、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜中所含的硫代葡萄糖苷在人体内水解为硫氰酸盐后，可抑制甲状腺对碘的吸收，从而影响甲状腺激素的生成，引起甲状腺肿大，甚至甲状腺功能减退。这是否意味着甲状腺疾病患者需要避免食用十字花科蔬菜？

龚艳萍表示，十字花科蔬菜是可以安全食用的，在正常饮食的情况下，人体摄入的硫氰酸盐的量不会对甲状腺产生毒性。“如果吃得过多，每天应该吃1公斤以上的十字花科蔬菜”，她说。

需要注意的是，甲状腺功能减退、甲状腺肿大或准备接受碘-131治疗的患者，应减少十字花科蔬菜的摄入；甲状腺功能亢进患者应避免辛辣食物；服用优甲乐的患者应减少动物内脏的摄入。此外，接受甲状腺癌颈部淋巴结清扫术的患者，术后短期内可能需要严格遵循低脂或无脂饮食，以预防“淋巴漏”等术后并发症。（成都日报金冠记者朱欣悦）